Kokosnød Ris - Nasi Lemak Antarabangsa

Kokosnød ris? Apekemende tu..Kokocrunch tahu la kan. Hehe..Kokosnød ris ni dalam bahasa Danish, tapi dalam bahasa Melayunya adalah Nasi lemak. Nasi Lemak Antarabangsa kat Kg Baru, KL tu belum tahap internationale lagi. Ni baru la antarabangsa, nasi lemak versi Denmark..

Al-kisahnya, kelas Danish yang penulis DKKC ikut sekarang dah pun masuk module 4. Kalau nak diikutkan tahap 4 nih, dah masuk fasa semakin advance la. Tapi, rasanya belum boleh cakap Danish berabuk lagi, berhabuk ada la. Minggu lalu, Cikgu kelas kiteorang, Jesper Hendeg suruh buat karangan lagi, tapi kali ni tulis resepi masakan masing2. Nak buat projek kogebog (Buku masakan) katanya. Jadi rakan sekelas penulis  yang sememangnya antarabangsa pun tulis la karangan resepi masakan tradisi masing2. Ada yang dari Lithunia yang tulis resepi 'Ingefærkiks' (Ginger Biscut), Tianjin Pankek (China), Apple cake (German) dan juga macam-macm lagi. Apa lagi, penulis DKKC pun tulis la pasal Kokosnød ris. Ni dia resepi nasi lemak versi orang Denmark. Kalau tak paham tu, buat2 paham je la ye.

Jeg kan godt lide at lave og spise ’nasi lemak’ fordi det er lækker, smager godt og meget populært i mit hjemland, Malaysia. Der er også populært i Singapore. Jeg håber, at jeg kan lære dig hvordan du kan lave denne ret. Nasi lemak er nem at tilberede. Du har brug for:

A)     Kokosnød ris

2 kopper ris

2 kopper vand

3 skalotteløg (skåret i skiver)

15 teskefuld tyk kokosmælk

1 skive ingefær

Sukker og salt efter smag

B)      Rejer Chili Pasta

1 rødløg (skåret i skiver)

3 teskefuld madolie

3 teskefuld tamarind juice

5 teskefuld chili pasta

150 g af små rejer

4 hvidløg

Først kog kokos ris. Bland alle ingredienserne. Kog risene i cirka 40 minutter. Så tilsættes chili og løg til pasta. Varme madolie i en gryde. De Skivede løg steges indtil de bliver brun. Blander de pasta og stegt. Tilføj tamarinde og rejer. Tilføj sukker og salt. Kog indtil sovsen tykner.

Nogle gange vi spiser den med kogt æg, agurk og stegt små fiske. Nasi lemak er godt til frokost eller middag, men sometid vi også spiser retten til morgenmad.

Haha..sempoi tak karangan..macam budak sekolah rendah pon ada. Ni pun setelah 'contengan' bulatan2 merah tanda grammatical error dari cikgu..

P/S: Tak tahu ikan bilis dalam bahasa danish ape mende. Tukar jadi nasi lemak udang (rejer). Hentam sajalah..

Slotte i Danmark

Der er mange slotte i Danmark. Jeg har besøgt nogle af de slotte i Danmark. Det første var Christianborg slot. Det ligger I det central København. Min kone of jeg besøgte det sidste November under kulturnatten 2010. Det var smukt. Slottet også har en masse malerier og billeder af den danske kongefamilie på væggen. Nær slotted er der Folketinget. Det danske statministerium og danske Højesteret.

Det andet slot, som vi besøgte var Frederiksborg Slot. Det ligger på den nordlige del af Sjælland i Hillerød.  Nu er slotted kendt som ‘the Museum of National History’. Det er en stor kaldet baroque siden til slotted. Der er en lille sø omkring slotted, og vi lejede en båd.

Det tredje slot, som vi besøgte er placeret i det central Købehavn. Det var Rosenborg Slot. Der er en smukt have og slotted ligger ved Kongens Have. Om sommeren blomster blomstre foran slotted i Kongens Have.

Ved nyt-år 2011 I en ferie besøgte jeg Kronborg Slot. Det ligger i den nordlige delaf Sjælland I Helsingør. Slottet er meget populært med Prins Hamlets historie af William Shakespeare. Slottet også ligger i nærheden af havet.

Sidste måned har jeg besøgt Amalienborg. Slottet er om vinteren hjemsted forn den Konge familie. Det ligger i København. Der kan se de skiftende vagt ceremonien. Begivenhederne ske hver dag kl. 12:00 om aftermiddagen. Der er mange turister som ser ceremonien.

Jeg planlægger at besøgte andre slotte som Fredensborg Slot i Hillerød og Egeskov Slot på Fyn i denne sommer. Jeg kan godt lide at besøg slotte i Danmark fordi det har unikke arkitektur og jeg kan lære historie om Danmark.

"Another Danish essay for homework"

"Kalau tak faham sila goggle ok!"

Denmark Bikes Culture

Cargo bikes that cost 14,700 kr (RM 8,400)

Siden jeg kom her i Danmark, har jeg virkelig fået godt indtryk at dette land. I Danmark, cykler alle fordi alle danskere har cyckel!

De bruger cyklen til at kommer til skole eller på arbejdespladsen hver dag. Vi kan se mennesker bruge cyclen alle steder. Selv kronprins Frederik kører ofte rundt med sine børn i en ladycykel, og i København er det helt normalt at se politikerne parkere sin cykel uden for Christianborg.

Det er flere slags cykler, cykler for voksne, halvcykel til born, cykelanhængere til børn og ladcykel. Det er cykelstier på hovedvejen. Derfor er det nemt og sikkert for mennesker der kører cykler. Børn der er vant til at cykle selv, sikkert de kan styre cyklen sikkert.

Double layer bicycle parking at Vesterport 

Danskerne tager gerne på cykelferie med familien om sommeren. Jeg kan godt lide denne ‘cykel-kultur’, fordi den er sund og sjov.

Denmark Bikes Culture (English translation)

Since I came here in Denmark, I've really had a good impression to this country. In Denmark, all bikes because all Danes have bike!

They use the bike to get to school or at work every day. We can see people using bikes everywhere. Even Crown Prince Frederik often drive around with her children ina lady bike, and in Copenhagen it is quite normal to see politicians park his bike outside for Christianborg (Parliament building).

Denmark Crown Prince Frederik bikes with son (pic source)

There are several kinds of bicycles, bicycles for adults, half bike for children, biketrailers for kids and cargo bike. The bike lanes on the highway. Therefore it is easy andsafe for people who drive bicycles. Children who are used to cycle themselves, surely they can control the bike safely.

Simple cargo bikes design that won Classic Award 2010/11 in Denmark

The Danes are happy on a cycling holiday with family in every summer. I like this bike culture because it is healthy and fun.

**This is one of the short essay for my Danish class homework :) 

Apa macam ok tak?

Du er Godt!

Du er godt! Siger Karin til mig (“You are good,” said Karin (Our Teacher) to me). The words that make me smile for the whole day. Finally, my ‘little battle’ in learning Danish language for Module 1 comes to the end. Now, I   successfully can move to the next stage-Module 2.

I had to study hard smart at last two days for this test, which is taken only 10 minutes! It’s just oral/interview test which we need to speak in Danish with the assessor. A few minutes for presentation and other few minutes for dialogue base on a picture given.

In general, I must say that my Danish language was improved. Therefore, I can understand a simple sentence in the newspaper or news on TV. Even now I can communicate fluently in Danish with my wife  (because she also doesn’t know Danish..haha). However, I'm still struggling to pronounce Danish word with 'ø', 'å', 'ӕ' with correct pronunciation.

The good thing is I also can enhance my broken English as I need to communicate with other classmates during the break (illegally-not allowed by teacher!) as everybody in the class also new in Danish. I love to meet a new friend for other countries. It’s look like I'm study in a international school... (tapi jenuh jugak kene terangkan kat diorang ni bila asyik tanya kenapa saya tak boleh sentuh anjing & tak leh minum arak..)

My classmates during last day of Module 1

From Left: Imran (Kelate), Mengning (China), Dina (Egypt), Sonja Struwig Lorje (South Africa), Neetu (India), June (Korea), Pat Puttimettipanan (Thai), Elena (Rusia), Yasmeen Taj (India), Alice (England), Puspita (India), Laxmi (Nepal) & Carlos Ramos Fernandez (Costa Rica).

Not in picture: Pippa (England), Emily (New Zealand), Flores (France), Corrado (Italy), Annete (Hungary) & Mila (Serbia)

…Tiba-tiba je buat entry speaking London plak..hehe