Biskut Perantau : Cornflakes Crünchy Münchy

Budak-budak memang suka makan cornflakes, rangup. Mak budak dan bapak budak pun suka jugak kan. Bukan mak dan bapak budak pun lagi suka. Kebetulan stock cornflakes ada sekilo lebih lagi, maka salah satu cara nak perabihkannnya, adalah buat sekut cornflakes..hehe

Atas permintaan penulis DKKC, chef Alafiza tak buat  biskut femes Cornflakes Madu tu. Eissh tak suka la makan biskut melekit-lekit kat tangan. Bak kat orang Kelate, belengah. So, kukis berteraskan cornflakes yang dipilih adalah Cornflakes Crünchy Münchy. Namanya telah diubah suai, supaya kedengaran ala-ala Scandinavian sket..haha

Ini dia resepinya puan-puan. Acu cuba try teh deh..


Cornflakes Crünchy Münchy

Made in Denmark. By Den lille Kok Alafiza

Original recipe from : Myresepi.com

Ramuannya;

250 g Mentega

200 g Gula perang

2 biji   Kuning telur

150 g  Cornflakes –dihancurkan sedikit

150 g  Tepung jagung –ayak

150 g  Tepung naik sendiri –ayak

Brown Sugar

Kalau dah namanya kukis cornflakes mesti la ada cornflakes. Yang ni jenis plain.  Biskut healthy diet gitu

Standard Operating Procedure (SOP) adalah seperti berikut;

1.    Mentega, gula di kacau rata dan masukkan kuning telur. Pukul lagi. Masukkan cornflakes dan gaul lagi.

2.    Masukkan tepung jagung dan tepung naik sendiri demi sediki. Gaul hingga sebati

3.    Susun di atas dulang. Bentukkan mengikut citarasa masing2

4.    Hiaskan sesuka hati dan bakar hinga keperangan

Tips : Biskut yang cantik, tak semesti sedap dan biskut yang tak cantik, tak semesti tak sedap tapi kadang-kadang memang tak sedap..huhhu
Search tag: biskut raya, bisku raya sedap, biskut raya 2013, biksut raya baru